Меню по-кабачному: что можно приготовить из кабачка

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Несмотря на то, что кабачок изначально заморский овощ, он замечательно прижился и на славянской территории, серьезно обогатив местную кухню.

Кабачок, как и многие другие, любимые славянами овощи, на Украину попал из-за моря — из Америки. Конечно, за время, проведенное в Европе, он сильно изменился и, можно сказать, европеизировался, а потому со своим пародителем имеет не так много общего. Аскутас-квош — так поэтично величали кабачок инедейцы, что в переводе означает «зеленый, сырой, незрелый». Столь поэтичное название он обрел из-за своих вкусовых качеств, ибо в таком «сыром и незрелом» виде индейцы и вкушали этот овощ. Следуя их примеру, и современные гурманы потребляют кабачок в нежном, юно-зеленом возрасте. Правда, в сыром состоянии есть его станет не каждый, а вот в запеченном, тушеном или поджаренном виде этот овощ по вкусу очень многим. Вообще, из кабачка готовят очень многие блюда: и пюре, и оладьи, и икру. А о том, что его используют в качестве компонента сложносоставных блюд (супы, рагу и т.п.) — и говорить не стоит! Читать дальше

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви