Овощной салат полезнее есть с яйцами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вареные яйца или омлет усиливают полезные свойства овощей

Овощной салат полезно есть вместе с яйцами, обнаружили специалисты из Университета Пердью. По словам исследователей, яйца помогают усваивать каротиноиды — жирорастворимые питательные вещества, которые уменьшают уровень воспалений в организме. 

В эксперименте приняли участие 16 добровольцев. Их попросили съедать в разное время овощной салат без яиц, салат с 1,5 яйца и салат с 3 яйцами. Во все салаты исследователи добавляли по 3 г масла канолы. После исследователи определили, что уровень усваивания каротиноидов в организме добровольцев после того, как они съели салат с 3 яйцами оказался в 3,8 раза выше, нежели после салата без яиц. 

По словам экспертов, в салатах из сырых овощей содержится несколько видов каротиноидов, включая бета-каротин, лютеин, зеаксантин и ликопин. Яйца богаты питательными веществами, незаменимыми аминокислотами, ненасыщенными жирными кислотами и витаминами. Все эти компоненты помогают овощам стать полезнее.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік