Рагу по-украински


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів

Переглянути відгуки

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Привет, "Смачно!"
Меня зовут Владимир. Всего полгода назад закончил институт, работаю менеджером в автомобильной отрасли. Хочу поделится своим любимым блюдом в украинском стиле, которое готовлю со студенческих времен. Это "Рагу по-украински". На практике проверено, что ним можно не только пообедать у телевизора, но и встретить гостей. Готовится и подается оно в укринских глиняных горшочках, что не только красиво, но и намного удобней, чем тарелка (меня поймут те, кто привык работать за компьютером и одновременно есть:)))).
Итак, рецепт (на 4 персоны).

P.S. Из-за отсутствия в данный момент солонки и перечницы, помещаю в правом верхнем углу фотографии пакетик с шафраном.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриный бульон – 400 г
Куриное филе – 400 г
Картофель – 8 шт.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Свежая капуста – 200 г
Консервированный зеленый горошек – 200 г
Чеснок – 4 зубчика
Свежая зелень
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать кубиками и обжарить. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить. Раскладываем ингредиенты поровну на четыре горшочка: вначале мясо, затем очищенный и нарезанный кубиками картофель, после – нарезанную капусту, лук, морковь, горошек, чеснок и зелень. Посолить по вкусу, залить бульоном, накрыть горшочки крышечками и отправить в духовку на 30 минут. Перед подачей перемешать. Подавать с кетчупом.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
ВИНЕГРЕТ
украинский традиционный пирог
Выходное блюдо украинца
Украинские антикризисные рогалики
Вареники с капустой на пару.
Борщ киевский с грибами
Совместный конкурс “Смачно” и ресторана “Шинок” на самый оригинальный украинский рецепт


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити