Бефстроганов з яловичого серця: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати бефстроганов з яловичого серця? Думаєте, що це не так смачно як страва за класичним рецептом? Читайте покроковий рецепт бефстроганов з яловичого серця – готуйте, і переконайтеся, що це чудове страва.

Читайте також: Бограч: рецепт покроковий

Інгредієнти:

  • яловиче серце – 600 г
  • цибуля – 1шт.
  • вершки (15%) – 125 мл
  • коньяк – 60 мл
  • вода – 250 мл
  • борошно – 75 г
  • олія – 60 мл
  • сіль –  10 г
  • чорний мелений перець – 3 г

Читайте також: Запечена яловичина у сметанному соусі

Спосіб приготування:

  1. Очищене і промите серце наріжте соломкою, запаніруйте у борошні з сіллю, потім струсіть залишки борошна у ситі.
  2. Обсмажте шматочки серця на олії впродовж 3 хв. Перекладіть у каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння.
  3. На пательню, де смажилося серце, додайте ще олії, обсмажте на ній подрібнену цибулю до золотавості. Додайте коньяк, смажте ще 1 хв. Перекладіть цибулю у каструлю до шматочків серця. Тушкуйте 1 год. Додайте вершки, сіль та перець, доведіть до кипіння, зніміть готову страву з вогню.

Video: Бефстроганов з яловичого серця: рецепт покроковий

Як приготувати бефстроганов з яловичого серця? Думаєте, що це не смачно? Читайте покроковий рецепт бефстроганов з яловичого серця - готуйте, і переконайтеся, що це чудове страва

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками