Яловиче серце Фламбе: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати яловиче серце? Фламбе – це дивовижний спосіб приготування будь-якої м’ясної страви. Читайте покроковий рецепт приготування яловичого серця Фламбе і спробуйте цей делікатес на своїй кухні.

Читайте також: Почки фламбе по-французски

Інгредієнти:

  • яловиче серце – 600 г
  • олія – 40 мл
  • коньяк – 60 мл
  • винний оцет (червоний) – 125 мл
  • чебрець – 6 гілочок
  • чорний мелений перець – 6 г
  • сіль – 10 г

Спосіб приготування:

  1. Половину очищеного та промитого серця розріжте на 3 частини, відбийте, залийте винним оцтом, перемішайте та залиште на 6 год.
  2. Потім просушіть та натріть кожен шматок сіллю та перцем. Обсмажте по 7 хв. з кожного боку на пательні з олією та гілочками чебрецю. Перекладіть на тарілку, полийте підігрітим коньяком, підпаліть. Зачекайте, поки згасне полум’я.

Video: Яловиче серце Фламбе: рецепт покроковий

Як приготувати яловиче серце? Фламбе - це дивовижне страва. Читайте покроковий рецепт приготування яловичого серця Фламбе і пробуйте цей делікатес на своїй кухні

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік