Яловиче серце Фламбе: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати яловиче серце? Фламбе – це дивовижний спосіб приготування будь-якої м’ясної страви. Читайте покроковий рецепт приготування яловичого серця Фламбе і спробуйте цей делікатес на своїй кухні.

Читайте також: Почки фламбе по-французски

Інгредієнти:

  • яловиче серце – 600 г
  • олія – 40 мл
  • коньяк – 60 мл
  • винний оцет (червоний) – 125 мл
  • чебрець – 6 гілочок
  • чорний мелений перець – 6 г
  • сіль – 10 г

Спосіб приготування:

  1. Половину очищеного та промитого серця розріжте на 3 частини, відбийте, залийте винним оцтом, перемішайте та залиште на 6 год.
  2. Потім просушіть та натріть кожен шматок сіллю та перцем. Обсмажте по 7 хв. з кожного боку на пательні з олією та гілочками чебрецю. Перекладіть на тарілку, полийте підігрітим коньяком, підпаліть. Зачекайте, поки згасне полум’я.

Video: Яловиче серце Фламбе: рецепт покроковий

Як приготувати яловиче серце? Фламбе - це дивовижне страва. Читайте покроковий рецепт приготування яловичого серця Фламбе і пробуйте цей делікатес на своїй кухні

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок
Окрошка від Ігоря Місевича
Пряна окрошка на кефірі
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
кофе с вишней, кофе с вишней рецепт, как приготовить кофе с вишней, рецепт приготовления кофе с вишней, состав кофе с вишней
Кава з вишнею
рецепт с фото джема из красной смородины, рецепт приготовления джема из красной смородины с фото, как приготовить джем из красной смородины рецепт с фото
Джем з порічки (фото)