Суфле з капусти: рецепт покроковий

Рецепт суфле з капусти шукайте в нашому матеріалі. Ця неймовірно ніжна страва стане вашою улюбленою як тільки ви його спробуєте. Як приготувати суфле з капусти розповів Ігор Місевич. Читайте покроковий рецепт суфле з капусти.

Готуймо з нами Трикутники з капустяного листя: рецепт

Як приготувати суфле з капусти

Інгредієнти:

• Білокачанна капуста – 400 г
• Вершкове масло – 100 г
• Сметана – 2 ст. л.
• Яйце – 3 шт.
• Твердий сир – 50 г
• Панірувальні сухарі – 2 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Перець – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Капусту подрібнити в блендері.
2. Сир натерти, масло розтопити.
3. У сир додати сметану, масло, жовтки, подрібнену капусту, сіль і перець.
4. Окремо збити білки.
5. У суміш додати білки, ретельно перемішати.
6. У змащені маслом і присипані панірувальними сухарями форми викласти суміш, зверху посипати сухарями.
7. Випікати в духовці при 200°C приблизно 20 хвилин.

Читайте також: Як тушкувати капусту: простий рецепт

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ
https://chats.viber.com/stbua
https://t.me/stbua