Консервовані помідори

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервовані помідори - одна з найпопулярніших заготовок на зиму. Як законсервувати помідори, щоб вони не зіпсувалися і були якомога смачнішими - дивіться у рецепті.

Складові:

  • Помідори2 кг
  • Огірки1 шт.
  • Цукор6 ст. л.
  • Сіль4 ст. л.
  • Оцет120 мл
  • Листя смородини3 шт.
  • Листя вишні3 шт.
  • Парасолька кропу1 шт.
  • Часник3 зубчики
  • Болгарський перець – ¼ частина
  • Перець чилі – ½ частину
  • Сода1 ч. л.

Як приготувати консервовані помідори:

1. Робимо розчин соди і води. Миємо в розчині трилітрову банку, потім промиваємо її водою. Стерилізуємо банку парою, а кришку кип’ятимо у воді 15 хвилин.

2. Помідори перебираємо, добре миємо. Кожен помідор проколюємо зубочисткою біля плодоніжки. Кип’ятимо воду. На дно банки викладаємо листя смородини, вишні, парасольку кропу, болгарський перець, перець чилі і часник. Викладаємо помідори, а зверху – огірок. Заливаємо помідори окропом. Даємо постояти 5 хвилин.
ГОТУЄМО З НАМИ
Помідори у власному соку (фоторецепт)

3. Зливаємо воду в сотейник, ставимо на вогонь. Додаємо у воду сіль і цукор. Коли вода закипить, знімімаємо сотейник з вогню і додаємо оцет. Перемішуємо і заливаємо маринадом помідори.

4. Закручуємо банку за допомогою спеціального ключа. Перевертаємо банку догори дном, потім загортаємо у ковдру. Залишаємо в такому положенні на добу при кімнатній температурі. Потім можна забрати плед і поставити банку в прохолодне місце.

Консервовані помідори готові!

З помідорів також можна приготувати чудовий томатний сік без солі.

Консервовані помідори — відео

Video: Консервовані помідори - відео рецепт приготування страви

Відео рецепт консервованих помідорів. Як законсервувати помідори - покроковий рецепт з відео.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік