Кальмари, фаршировані картоплею (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Кальмари, фаршировані картоплею – оригінальна та проста в приготуванні страва, яке неодмінно прикрасить ваш святковий стіл!

Як приготувати кальмари, фаршировані картоплею

Інгредієнти:

  • кальмари – 6 шт.;
  • картопля – 700 г;
  • печериці – 300 г;
  • креветки коктейльні – 150 г;
  • соняшникова олія – 80 мл;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • сіль – 5 г;
  • чорний мелений перець – 3 г.

 

Для соусу:

  • вершки (20%) – 200 мл;
  • біле сухе вино – 200 мл;
  • червона ікра – 80 г;
  • цибуля (ріпчаста) – 1 шт.;
  • вершкове масло – 70 г.

 

Спосіб приготування

  1. Відварену у мундирі картоплю очистіть від шкірки, потовчіть на пюре. Змішайте із коктейльними креветками та печерицями, обсмаженими з цибулею. Поперчіть.
  2. Нафаршируйте розморожені кальмари начинкою та обсмажте з обох боків по 3 хвилини.
  3. Для соусу: розтопіть на пательні вершкове масло, додайте порізану кубиками цибулю та обсмажте до прозорості. Влийте вершки, дайте закипіти. Зніміть з вогню, влийте вино та додайте до соусу червону ікру. Подавайте до фаршированих картоплею кальмарів.

Video: Кальмари, фаршировані картоплею: відеорецепт

Як приготувати кальмари фаршировані картоплею. Рецепт приготування кальмарів фаршированих картоплею

Читайте також, як приготувати кальмари у вершковому соусі.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рулетні тістечка від Лізи Глинської
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками