Кальмари, фаршировані картоплею

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

кальмар-фарширований-(2)

кальмари – 6 шт.

картопля – 700 г

печериці – 300 г

креветки коктейльні – 150 г

соняшникова олія – 80 мл

цибуля ріпчаста – 1 шт.

сіль – 5 г

чорний мелений перець – 3 г

для соусу:

вершки (20%) – 200 мл

біле сухе вино – 200 мл

червона ікра – 80 г

цибуля (ріпчаста) – 1 шт.

вершкове масло – 70 г

Відварену у мундирах картоплю очистіть від шкірки, потовчіть на пюре. Змішайте із коктейльними креветками та шампіньйонами, обсмаженими з цибулею. Поперчіть.

Нафаршируйте розморожені кальмари начинкою та обсмажте по 3 хв. з обох боків.

Для соусу – розтопіть на пательні вершкове масло, додайте порізану кубиком цибулю та обсмажте до прозорості. Влийте вершки, дайте закипіти. Зніміть з вогню, влийте вино та додайте до соусу червону ікру. Подавайте до фаршированих картоплею кальмарів.

Video: Как приготовить кальмары, фаршированные картофелем?

Смотрите рецепт деликатесных кальмаров, фаршированных картофелем, на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вино з абрикос: рецепт приготування в домашніх умовах
Шарлотка від Алли Ковальчук
РЕЦЕПТ: Капустяна шарлотка
Бабагануш: рецепт з баклажанів
Заморожені кубики шампанського для літніх коктейлів
15 смачних страв, які можна приготувати в чашці
5 невідомих сніданків світу з 5 країн
Картопляні трояндочки з пармезаном та свіжим чебрецем
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів
красная смородина на зиму
Желе з червоної смородини: рецепт на зиму