Печиво «Печериці» від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати легендарне печиво «Грибочки». А тепер кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» поділилася рецептом не менш смачного печива «Печериці» з того же самого тіста.

Інгредієнти:

вершкове масло – 200 г

цукор – 200 г

ванільний цукор – 1 ч. л.

сіль – ¼ ч. л.

сода – 1 ч. л.

яйця – 2 шт. (2 жовтки + 1 білок)

борошно – 320-480 г

крохмаль – 2 ст. л.

сметана – 125 мл

какао-порошок – 1 ст. л.

113013144

Приготування:

Замісіть тісто, як у попередньому рецепті, та охолодіть під плівкою впродовж  30 хвилин. Потім розкачайте його на ковбаску діаметром 3-4 см. Поділіть її на однакові шматочки та скатайте з них кульки.

Пластикову пляшку занурюйте горлечком у воду, а потім – у какао. Притисніть горлечко зверху до колобка з тіста, занурюючи його на 1 см углиб.

Продовжуйте формувати печериці, занурюючи далі пляшку тільки в какао-порошок! Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом. Випікайте за температури 180°C упродовж 15 хвилин.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо