Завантаження...
Блискучі та духмяні – кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук розповіла, як приготувати ваші улюблені домашні шпроти у густому масляному соусі.
Інгредієнти:
мойва – 500 г
сіль – ½ ч. л.
цукор – ½ ч. л.
горошини духмяного перцю – 7 шт.
лаврове листя – 2 шт.
олія – 60 мл
листя чорного чаю – 1 ст. л.
чорнослив – 5 шт.
цибулеве лушпиння з 5 цибулин
Приготування:
Разморозьте рибу наполовину. Відріжте хвіст і плавники. Розріжте живіт, відріжте голову і видаліть її разом з нутрощами та хребтом. Серветкою зітріть з внутрішнього боку риби чорну плівку. Промийте мойву.
Заваріть чай. Замочіть у воді цибулеве лушпиння. Викладіть мойву в форму. Додайте лаврове листя, горошини чорного перцю та скибочки чорносливу. Залийте рибу олією та чаєм.
Додайте цукру та солі. Викладіть зверху на рибу цибулеве лушпиння.
Накрийте форму фольгою та поставте в духовку за температури 200°C на 20 хвилин.
Мені вдалося! 
