Великодній кролик — рецепт печива

Як приготувати печиво «Великодній кролик»

1. М’яке масло збиваємо з цукром до однорідності.
2. Продовжуємо збивати та додаємо спочатку одне яйце, а потім жовток.
3. Тонкою цівкою вливаємо вершки і продовжуємо збивати. Додаємо сіль і ваніль.
4. Борошно і крохмаль просіюємо в окрему миску і з’єднуємо з масляною масою.
5. Загортаємо тісто в харчову плівку і залишаємо в холодильнику на півгодини.
6. В цей час розігріваємо духовку до 180 ° С. Дістаємо тісто і холодильника та розгортаємо в пласт товщиною 7 мм. Вирізаємо з тіста кроликів за допомогою спеціальної формочки або просто ножем.
7. Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом і випікаємо 10 хвилин.
8. Виймаємо печиво і посипаємо кольоровим цукром або поливаємо глазур’ю.

Читайте також: 

• Як зробити глазур для великодньої паски
• Сирна паска царська