Маринована цибуля в яблучному соку до шашлику: гарний рецепт

Як замаринувати цибулю

1. Готуємо маринад – в каструлі нагріваємо сік, додаємо туди гвоздику, сіль і цукор, а також перець. Доводимо маринад до кипіння.
2. Цибулю чистимо, миємо під холодною проточною водою, нарізаємо кільцями й укладаємо в стерилізовані банки. Заливаємо киплячим маринадом, пастеризуємо 5-10 хвилин і закриваємо.

ГОТУЙМО З НАМИ
Салат з овочів на мангалі від шеф-кухаря

Якщо маринуєте цибулю для застілля, що буде скоро, його можна не закривати, а залишити маринуватися на добу в прохолодному місці

Читайте також: 

Маринади для шашлику – найкращі рецепти

ГОТУЄМО З НАМИ
Меню для пікніка: 12 смачних ідей