Буряковий квас – рецепт цілющого напою

Українська кухня Напої Обід

Вегетаріанство

Завантаження...

У спеку ми звикли рятуватися квасом. Зазвичай це квас із житнього хліба, але тепер ми познайомимо зі ще одним видом квасу – буряковим квасом. Він добре втамовує спрагу, а також на основі бурякового квасу виходять смачні холодні супи. Рецепт перевірений на кухні Smachno.ua

Загальний час: < 4 год.

Легко

Буряковий квас вважається одним із найбільш цілющих напоїв. Він позитивно впливає на обмін речовин і допомагає скинути зайві кілограми. Особливо корисним він буде для гіпертоніків, оскільки здатний знижувати тиск, розширює судини і приводить їхнє ритмічне скорочення в норму. Але є в нього і протипоказання. Буряковий квас не можна вживати хворим із нирковою недостатністю, людям із виразкою шлунка, запальними захворюваннями кишківник, а також тим, хто має камені в нирках.

Як приготувати буряковий квас

Продукти, які потрібні для приготування бурякового квасу

рецепт пошагово свекольного кваса

1. Очищуємо буряк від шкірки і натираємо на великій тертці

пошаговый рецепт приготовления свекольного кваса

как приготовить свекольный квас рецепт пошагово

2. Викладаємо буряк у банку

как приготовить свекольный квас пошагово

3. Додаємо житній сухарик

рецепт пошагово свекольного кваса

4. Додаємо цукор і холодну кип’ячену воду. Закриваємо банку кришкою і ставимо буряковий квас у тепле місце на 3 дні. Коли квас почне бродити, його можна вживати

пошаговый рецепт приготовления свекольного кваса