Булгур з курячими серцями (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сніданки
Дізнайтеся, як приготувати дуже незвичайну та смачну страву - булгур з курячими серцями в їстівній тарілці!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Для тіста
Кукурудзяне борошно160 г
Вшеничне борошно80 г
Вода125 мл
Рослинна олія20 мл
Сіль5 г
Для булгура
Булгур200 г
Курячі серця300 г
Морква1 шт
Червоний болгарський перець1 шт
Цибуля1 шт
Помідори3 шт
Сметана (15%)40 мл
Вода250 мл
Рослинна олія40 мл
Аніс2 шт
Паприка4 г
Мелена гвоздика2 г
Сіль10 г
Додати в список покупок

Як приготувати булгур з курячими серцями

1. Очищені курячі серця розрізаємо навпіл, відварюємо в підсоленій воді 20 хвилин. Знімаємо з вогню. Бульйон не виливаємо

2. Булгур заливаємо окропом, накриваємо фольгою і залишаємо на 20 хвилин

3. Обсмажуємо 5 хвилин на олії натерту на дрібній тертці моркву і четвертькольця цибулі. Додаємо кубики болгарського перцю, смажимо 3 хвилини

4. Помідори бланшируємо, знімаємо шкірку, видаляємо насіння, нарізаємо кубиком 5 мм. Додаємо до овочів і смажимо 3 хвилини

5. Перекладаємо до овочів курячі серця та набряклий булгур, вливаємо бульйон. Додаємо сметану, паприку, аніс, мелену гвоздику і сіль. Готуємо 10 хвилин під кришкою

6. Готуємо тарілку з тіста: змішуємо кукурудзяне і пшеничне борошно, сіль, вливаємо воду, перемішуємо. Додаємо олію, замішуємо тісто, збираємо в кулю, накриваємо рушником і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці

7. Потім перекладаємо тісто на дошку, скочуємо з нього ковбаску і розрізаємо на 5 частин. Кожен шматок тіста розкочуємо в коржик, краї обрізаємо по контуру тарілки. Обсмажуємо на сухій пательні по 1 хвилині з кожної сторони. Перекладаємо на дошку і накриваємо рушником

8. По колу роз’ємної форми викладаємо 4 коржі з напуском, закриваючи дно і борти. По центру викладаємо п’ятий корж, всередину поміщаємо начинку, вийнявши зірочки анісу. Випікаємо 15 хвилин в духовці при температурі 180 ° С. Дістаємо булгур в їстівній тарілці з форми

Як приготувати булгур з курячими серцями: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тушкована картопля з грибами
Смажена картопля з часником
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею