Фаршировані кабачки у духовці з куркою та булгуром

Як приготувати фаршировані кабачки в духовці з куркою і булгуром

Продукти, які потрібні для приготування фаршированих кабачків у духовці

ГОТУЄМО З НАМИ
Кабачки з помідорами по-румунськи

1. Заливаємо булгур гарячою водою і даємо крупі набухнути.

2. Нарізаємо цибулю та обсмажуємо її на розігрітій олії до золотистого кольору.

3. Нарізаємо кабачки впоперек шматочками завдовжки 8-10 см і виймаємо ложкою серединку, залишаючи дно, товщиною 1,5 см.

4. Змішуємо цибулю, курячий фарш і булгур.

5. Начиняємо фаршем кабачки.

ГОТУЙМО З НАМИ
Кабачки зі смаком ананаса (відео)

6. Робимо соус: томатну пасту розводимо у воді і додаємо сметану.

Можна додати борошно в соус.

7. Додаємо в соус цукор, сіль і перець.

8. Заливаємо соусом кабачки, кладемо в соус м’якоть із кабачків.

9. Запікаємо кабачки в розігрітій до 200 °С духовці 25-30 хвилин.

10. Під час запікання, час від часу, поливаємо кабачки соусом.

Фаршировані кабачки готові!

ГОТУЄМО З НАМИ
Хрусткі кабачки з сиром