Мексиканська кухня
День народження
Завантаження...
Як приготувати буріто з куркою
- Дрібно нарізаємо цибулю та часник. Обсмажуємо їх на олії близько 2-х хвилин на середньому вогні і відкладаємо на тарілку.
- Нарізаємо курку на невеликі шматочки й обсмажуємо в розігрітій олії на сильному вогні 3-5 хвилин до появи рум’яної скоринки.
- Перець нарізаємо смужками й додаємо до м’яса. Також додаємо цибулю та часник. Обсмажуємо на середньому вогні 3 хвилини.
- Додаємо квасолю, кукурудзу, зіру, мелений перець чилі та помідори. Добре перемішуємо та смажимо 3 хвилини.
Помідори повинні бути без шкірки та дрібно порізані
- Додаємо натертий сир і перемішуємо. Чекаємо, поки сир розплавиться та знімаємо сковороду з вогню.
Збираємо буріто
Розкладаємо тортильї. На край коржів викладаємо 3 ст. л. начинки і загортаємо, формуючи дно. Одну сторону буріто залишаємо відкритою.
Буріто з куркою готове!
Готуймо з нами
Лаваш з сулугуні та зеленню: рецепт покрокового приготування
