Киш Лорен от Елизаветы Глинской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сыр КОМО «Фамілія» (для начинки)" i-amount="100.00" i-measurement="г">
Мука (для теста бризе)250 г
Сливочное масло (для теста бризе)150 г
Яйцо (для теста бризе)1 шт
Холодное молоко (для теста бризе)1 ст.л.
Сахар (для теста бризе)2 г
Щепотка соли (для теста бризе)0.00 по вкусу
Бекон (для начинки)100 г
Яйцо (для начинки)1 шт
Яичные желтки (для начинки)2 шт
Сливки (для начинки)200 мл
Молоко (для начинки)50 мл
Сыр КОМО «Фамілія» (для начинки)100 г
Мускатный орех (для начинки)0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

1

1. Готовим тесто Бризе: добавляем в муку кубики холодного масла и растираем кончиками пальцев, пока не получится масляно-мучная крошка 

2

 2. Добавляем яйцо, холодное молоко, соль и сахар. Замешиваем тесто

 3

3. Раскатываем тесто между двумя листами прегамента и убираем на 30 минут в холодильник

4

 4. Достаем охлажденное тесто, выкладываем в невысокую круглую форму и аккуратно срезаем лишнее тесто. Чтобы во время выпечки тесто не вздувалось, делаем в нескольких местах проколы вилкой и перед выпечкой убираем тесто на 30 минут в морозильную камеру. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.

5

5. Приготовим начинку: смешиваем яйцо, желтки, сливки, мускатный орех, соль, сахар, обжаренный бекон и сыр КОМО «Фамілія», натертый на мелкой терке

6 

6. Выкладываем начинку в подрумянившийся корж. В духовке снижаем температуру до 170 градусов и выпекаем киш еще 20-25 минут

7

Киш можно есть как теплым, так и холодным, он идеален для завтраков, а так же для быстрого обеда

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини
Швидкі десерти на Новий рік 2019

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік