Фахітос з куркою

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Мексиканська кухняДень народження
Фахітос — це мексиканська страва, схожа на рагу з м'яса і овочів: їх обсмажують на грилі, заправляють гострими соусами і кладуть в коржі-тортильи. Як приготувати фахитос з куркою дивіться в нашому покроковому рецепті
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Куряче філе500 г
Олія1 ст.л.
Червона цибуля1 шт
Ріпчата цибуля1 шт
Болгарський перець1 шт
Тортильї за смаком
Для соусу
Олія2 ст.л.
Лимонний сік1 ст.л.
Соєвий соус2 ст.л.
Часник1 зубчик
Перець чилі1/3 шт
Мелена паприка1 ч.л.
Сіль1/3 ч.л.
Суміш меленого перцю2 дрібки
Додати в список покупок

Як приготувати фахітос — покроковий рецепт

Куряче філе чистимо від прожилок і жиру, добре промиваємо та нарізаємо тонкими смужками. Цибулю та болгарський перець теж чистимо від лушпиння і насіння та нарізаємо соломкою. Розігріваємо сковороду, наливаємо олію і обсмажуємо курку на сильному вогні до золотистості (8-10 хвилин). Додаємо до курки овочі й обсмажуємо ще 2-3 хвилини

Готовність страви можна визначити за ступенем обсмажування перцю — зовні він повинен бути готовим, а всередині трохи сирим

Заливаємо все заправкою та тушкуємо ще 5 хвилин

Соус для заправки

В окремій мисці змішуємо соєвий соус, олію, лимонний сік, подрібнений часник та перець чилі. Добре збиваємо вінчиком, солимо, додаємо паприку та суміш перців. Знову добре перемішуємо.

Фахітос можна подавати з кукурудзяними коржиками або тортільяс, а також з гуакамоле, соусом чилі або сальсою. Окремо подають тертий сир.

Читайте також: Фрікасе з курки: покроковий рецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік