Форель, запечена під лимонно-ківовим песто (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День Святого Валентина
Форель, запечена під лимонно-ківовим песто виходить дуже ніжною та ароматною. Особливий соус розкриває вишуканий смак риби та надає страві пікантності
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Ківі3 шт.
Лимони2 шт.
Форель2 шт.
Арахіс (смажений)100 г
Петрушка12 гілочок
Чебрець2 гілки
Маслини без кісточок1 банка
Пармезан50 г
Сіль15 г
Оливкова олія140 мл
Додати в список покупок

Форель, запечена під лимонно-ківовим песто: покроковий рецепт

  1. Готуємо соус: кладемо у подрібнювач порізаний кубиком лимон, очищені і порізані кубиками 2 ківі, листя петрушки, смажений арахіс без лушпиння та оливкову олію. Перебиваємо до однорідності. Додаємо сіль і натертий пармезан, перемішуємо.
  2. На форелі, зачищеній від луски, зябер та нутрощів, робимо діагональні надрізи з обох боків, солимо, нафаршировуємо півкільцями очищеного ківі, а також гілочками петрушки та чебрецю. Викладаємо на деко з пергаментом,  змащене оливковою олією. Поверх риби викладаємо шар песто. Запікаємо 30 хв. за температури 180°С.
  3. З запеченої риби знімаємо песто, перемішуємо та викладаємо його на тарілку за допомогою кулінарного кільця. Зверху кладемо шматочки філе запеченої форелі. На рибу викладаємо чайну ложку маслин, перебитих з оливковою олією,  та прикрашаємо кільцем лимона.

 

Читайте також: Форель, запечена з грушами

Дивіться також: День Святого Валентина 2018

Форель, запечена під лимонно-ківовим песто: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік