Свинина с черносливом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Мясо и фрукты — сочетание абсолютно беспроигрышное. Соус из чернослива придает нежному свиному мясу неповторимую кисло-сладкую нотку, подчеркивает его вкус, делает его неповторимым. Этим блюдом не хочется просто насытиться — им хочется наслаждаться! Мастер-класс шеф-повара Богдана Малыша
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Чернослив б/к40 г
Кетчуп50 г
Мед20 г
Чеснок5 г
Специи для гриля0.00 по вкусу
Масло растительное0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Свинина вырезка220 г
Додати в список покупок

Шеф-повар Богдан Малыш

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Мясо приправляем специями

2. Смазываем мясо растительным маслом

3. Обжариваем свинину на мангале с двух сторон до готовности

4. Нарезаем чернослив

5. Запариваем чернослив в кипятке в течение 10 минут, после воду сливаем

6. Добавляем к черносливу чеснок

7. Кладем кетчуп

8. Добавляем мед и доводим до кипения

Готовую свинину подаем вместе с соусом — блюдо готово! Смачного!


Тонкости приготовления блюда

  1. Свинину можно обжарить не только на мангале или гриле, но и просто на сухой сковороде (без масла). Как вариант — запечь в духовке. Если вы будете жарить свинину на сковороде, сначала сделайте сильный огонь, чтобы мясо прихватилось, а затем убавьте.
  2. Растительное масло не даст мясу во время жарки пересохнуть.
  3. Если соус получился очень густой, можно его разбавить водой, в которой запаривался чернослив.

Еще рецепты блюд из свинины


Smachno.ua благодарит шеф-повара Богдана Малыша за помощь в подготовке материала


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік