Блины с ореховой начинкой

Приготовление начинки для блинов

Молоко (50 г) доводим до кипения, смешиваем с молотым ядром грецкого ореха, джемом, ромом и варим до получения однородной массы.

Приготовление блинов

Из муки, яиц, молока (100 г) и соли замешиваем жидкое тесто и выпекаем блины. Начиняем фаршем блинчики и сворачиваем их в трубочку.

Приготовление соуса

Молоко (250 г) доводим до кипения, добавляем в него сахарную пудру и отвариваем в нем клецки из взбитых яичных белков.

Подача и сервировка блинов

Блины посыпаем ванильным сахаром и подаем с соусом.

Еще рецепты блинов

• Блины с творогом и черникой под сладким сметанным соусом
• Блины с грецкими орехами
• Блины с грушами и шоколадным соусом
• Рецепты блинов на Масленицу