Умертвляем омара и разделываем его. Мясо шейки и клешней разделяем на порционные кусочки, маринуем в масле, соке лайма и лимона, соли, перце и листочках тимьяна. Пока мясо омара будет мариноваться, готовим соус. Вино выпариваем, добавляем сливки, соевый соус, соль и перец по вкусу и доводим до консистенции. Быстро обжариваем мясо (в течение минуты). Подаем с соусом.
Мясо омара под сливочным соусом от Богдана Шевлюги («МастерШеф»)
Завантаження...
Умертвляем омара и разделываем его. Мясо шейки и клешней разделяем на порционные кусочки, маринуем в масле, соке лайма и лимона, соли, перце и листочках тимьяна. Пока мясо омара будет мариноваться, готовим соус. Вино выпариваем, добавляем сливки, соевый соус, соль и перец по вкусу и доводим до консистенции. Быстро обжариваем мясо (в течение минуты). Подаем с […]
Загальний час:
25 хв.
нескладний рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
