Куриное филе «Кокотка» от Анны Заворотько («МастерШеф», сезон 2)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Навеяно романом Золя «Нана»
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Имбирь свежий 0.00 по вкусу
Паприка молотая0.00 по вкусу
Сливочное масло 0.00 по вкусу
Сыр пармезан 0.00 по вкусу
Груша консервированная 0.00 по вкусу
Апельсин 1 шт
Куриная грудка 1 шт
Мята 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Куриное филе надрезаем «бабочкой», смачиваем апельсиновым соком, солим, присыпаем немного паприкой, вкладываем пластинку свежего имбиря. Разогреваем духовку до 220 С, делаем конверт из 2-3 слоев фольги. Грудку (убрать имбирь) слегка обжариваем и выкладываем в конверт из фольги. Добавляем немного сливочного масла, пластинку сыра и дольку груши — всего должно получиться два слоя. Плотно закрываем фольгу и помещаем в духовку.
Через 15-20 мин открываем, поливаем образовавшимся соком, добавляем 2 ст.л. сока из банки с грушей, тоненькую (!) полоску цедры и вновь ставим в духовку. По готовности открываем духовку, достаем блюдо, формируем лодочку из фольги.

 

Подача и сервировка блюда

Перед подачей украшаем курицу мятой и цедрой.


Еще рецепты блюд из курицы

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік