Cациви по-деревенски из целой курицы («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Курица1 шт
Куриный бульон500 мл
Грецкие орехи100 г
Чеснок 2 зубчик
Подсолнечное масло 50 мл
Лавровый лист 3 шт
Чёрный перец горошком 1 ч.л.
Красный острый перец 1 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Хмели-сунели 1 ч.л.
Лук 1 шт
Соль 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Курицу нарезаем крупными кусками и отвариваем с солью, перцем, лавровым листом, луковицей и  чёрным перцем горошком. Сваренное мясо вынимаем из бульона и нарезаем порционными кусочками. Обжариваем курицу в разогретом масле до золотистой корочки. В отдельной посуде измельчённый лук обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности и начинаем постепенно, небольшими порциями добавлять бульон. В конце кладем специи. Когда лук станет мягким, всыпаем мелко измельчённый грецкий орех.  Доводим до кипения и добавляем измельчённый чеснок, сахар и соль по вкусу.
Обжаренные кусочки курицы закладываем в соус. Вливаем еще бульон, чтобы соус покрыл кусочки курицы.  Накрываем посуду крышкой и даем блюду потомиться еще 10 минут. Затем сациви снимаем с огня, охлаждаем и ставим в холодное место на 10 часов.

 

Подача и сервировка сациви

Готовое блюдо посыпаем зернами граната или ягодками красной смородины. Подаем холодным.


Еще рецепты сациви

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тефтелі із фаршу Асорті
Рибні котлети — відеорецепт приготування
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо