Пангасиус на луково-шпинатной подушке («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Перец 0.00 по вкусу
Соус чили 0.00 по вкусу
Масло растительное 0.00 по вкусу
Помидоры черри 0.00 по вкусу
Соевый соус 0.00 по вкусу
Креветки тигровые 2 шт
Плавленный сыр 2 шт
Сливки 30 % 150 мл
Шпинат 100 г
Лук репчатый 1 шт
Пангасиус филе 1 шт
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление сырного соуса

Сливки (100 мл) нагреваем и соединяем с тертым плавленным сыром. Нагреваем, пока сыр полностью не растворится.

 

Приготовление рыбы

Рыбу солим и перчим. В форму для запекания выкладываем филе, заливаем сырным соусом и помещаем в разогретую до 180 С на 25 минут.Креветки очищаем от панциря и разрезаем вдоль на две части. Достаем из духовки рыбу, выкладываем сверху креветки и снова помещаем в духовку. Когда креветки покраснеют, вынимаем рыбу из духовки.

 

Приготовление луково-шпинатной подушки

Шпинат бланшируем в кипятке до мягкости и перебиваем блендером. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в масло мелко нарезанный лук и обжариваем до мягкости. Кладем к луку шпинат и вливаем соевый соус. Упариваем до густоты и добавляем сливки. Варим, пока соус не загустеет. После снимаем соус с огня и даем постоять. С помидоров черри снимаем кожицу.

 

Подача и сервировка блюда

На тарелку с помощью кольца выкладываем шпинатную подушку. Добавляем немного соуса чили. Сверху на подушку помещаем рыбу и креветки. Украшаем блюдо помидорами черри.


Еще рецепты блюд из рыбы

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці