Вегетарианская «лазанья» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Тофу (соевый сыр) 300 г
Цукини 1 шт
Оливковое масло4 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Помидор 1 шт
Чеснок 3 зубчик
Лимонная цедра 0.00 по вкусу
Базилик зеленый 1 стакан
Кедровые орехи 1 стакан
Базилик 0.00 по вкусу
Оливковое масло для жарки и соуса 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Цукини очищаем от кожуры и нарезаем вдоль пластинами толщиной 0,5 см. Солим и перчим. Помидор нарезаем кружками, а тофу — ломтиками толщиной в 1 см. Разогреваем сковороду-гриль (или обыкновенную сковороду), наливаем в нее растительное масло и обжариваем пластины цукини с двух сторон до румяности. Выкладываем цукини на тарелку и охлаждаем. В другой сковороде разогреваем заправку — оливковое масло смешанное с лимонным соком и давленым чесноком.

 

 

Приготовление песто

Измельчаем базилик с кедровыми орехами. Добавляем немного лимонного сока, соль и оливковое масло.

 

 

Подача и сервировка лазаньи

На тарелку слоями выкладываем ломтики цукини, тофу, кружки помидора, листики базилика. Каждый слой поливаем заправкой или смазываем соусом песто. Украшаем лазанью листиком базилика.

 

Тонкости приготовления лазаньи

  1. Для приготовления тофу из соевых бобов приготовьте молоко, затем нагрейте его и добавьте немного лимонной кислоты. Когда молоко свернется, процедите творог и поставьте под пресс.
  2. Овощи не обязательно очищать, но очищенные овощи будут более мягкими и нежными.


Еще рецепты лазаньи

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік