Розетка из картофельного пюре с яйцом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картофель3 шт
Яйцо1 шт
Бекон50 г
Лук репчатый30 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Картофель очищаем и отвариваем в подсоленой воде до готовности. Разминаем в пюре — оно должно получиться без комочков.

Бекон мелко нарезаем и поджариваем с полукольцами лука. Нагреваем сковороду или противень. С помощью кондитерского мешка выдавливаем на сковороду картофельное пюре, делая кольцо с высокими бортиками и свободной серединкой. Сковороду нагреваем для того, чтобы белок сразу схватывался, а не растекался по сковороде.

В середину картофельного пюре выкладываем бекон с луком. Отделяем белок от желтка и понемногу начинаем наливать белок в середину кольца из пюре. Сверху выкладываем желток и помещаем сковороду в разогретую до 200 С духовку на 10 минут (пока яцо не свернется).

 

Подача и сервировка блюда

Розетки из картофеля с яйцом и беконом подаем с овощным салатом.


Еще рецепты блюд из картофеля

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік