Бризоль («Все буде смачно!»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сметана 100 г
Шпинат 30 г
Огурцы соленые 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Мясной фарш 300 г
Молоко3 ст.л.
Яйцо 4 шт
Соль 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Лук мелко нарезаем и смешиваем с фаршем. Добавляем одно яйцо и хорошо перемешиваем фарш. Делим фарш на три равные части, формируем из них шарики и каждый раскатываем в тонкий пласт между двумя слоями пищевой пленки.
Для приготовления сметанного соуса сметану смешиваем с рубленым шпинатом. Огурцы нарезаем мелким кубиком. Осташиеся яйца взбиваем: каждое яйцо взбиваем отдельно! Добавляем к каждому взбитому яйцу по 1 стловой ложке молока. На блинной сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. Выливаем на сковороду яичную смесь и, когда яйцо немного схватится, выкладываем на него лепешку из фарша. Солим и перчим. Когда яйцо поджарится с одной стороны, накрываем сковороду тарелкой и переворачиваем. Далее с тарелки перекладываем бризоль снова на сковороду так, чтобы мясо оказалось на жарящей поверхности. Поджариваем минуту и снимаем бризоль с огня. Перекладываем на тарелку, смазываем сметанным соусом, посыпаем кусочками огурцов и заворачиваем рулетиком. Подаем.

Смотрите также видео приготовления бризоля («Все буде смачно!»).

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці