Баранина в специях

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина без костей, нарезанная кубиками750 г
Белое сухое вино100 г
Чеснок4 зубчик
Тмин0.50 ч.л.
Паприка1 ст.л.
Шафран молотый0.25 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Оливковое масло3 ст.л.
Додати в список покупок

Используя пестик и ступку, толчем чеснок, тмин, паприку, шафран, соль и перец. Кладем баранину в миску, добавляем полученную смесь из специй и хорошенько обмазываем ею баранину. Отставляем в сторону на 30 минут. Нагреваем масло в огнеупорной керамической кастрюле, кладем мясо и жарим в течение 5-7 минут, время от времени помешивая, пока мясо не подрумянится. Вливаем вино и доводим до кипения. Закрываем крышкой и тушим баранину на медленном огне около 30-40 минут, пока мясо не станет нежным, а соус — густым.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік