Гиймя чыхыртма плов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина170 г
Рис150 г
Масло топленое50 г
Лук репчатый30 г
Яйца2 шт
Шафран0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Мякоть баранины пропускаем через мясорубку. Фарш заправляем перцем и солью, обжариваем, добавляем пассированный лук, заливаем взбитым яйцом и запекаем в жарочном шкафу. Рис перебираем и замачиваем в течение нескольких часов в холодной воде, в которую помещаем марлевый мешочек с солью, затем рис промываем теплой водой, кладем в кипящую подсоленную воду. Затем откидываем на дуршлаг. В кастрюлю кладем масло и нагреваем. После этого на дно посуды помещаем лаваш (тонкую лепешку из пресного теста на яйцах) и засыпаем отваренный до полуготовности рис. Доготовку плова производим на слабом огне. Затем плов сбрызгиваем распущенным сливочным маслом. Часть риса окрашиваем шафраном. При подаче рис укладывают горкой, сверху помещаем фарш, поливаем маслом.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца
Солоні пироги з овочами: 5 рецептів
Деруни з сиром
Кукурудзяні оладки
Риба копчена, запечена з яйцями

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо