Отбивные из баранины с чесночными сливками

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Авокадо1 шт
Соль0.00 по вкусу
Чеснок4 зубчик
Сливки125 г
Базилик2 ст.л.
Бараньи отбивные600 г
Сливочное масло1 ст.л.
Мука1 ст.л.
Топленое масло2 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Авокадо разрезаем вдоль пополам, удаляем косточку, очищаем кожуру, протираем через сито, смешиваем с половиной чайной ложки соли и раздавленным в чесночнице чесноком. Взбиваем сливки в крутую пену и смешиваем с пюре из авокадо и базиликом, ставим в холодильник. Отбивные моем, подсушиваем и срезаем с краев жир. Косточку зачищаем на 5 сантиметров. Растапливаем масло. Отбивные натираем солью и перцем, смазываем маслом и панируем в муке. Масло разогреваем и обжариваем в нем отбивные на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Перед подачей к столу отбивные поливаем соусом. К этому блюду хорошо подойдет брокколи.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці
Курка в медовому соусі в мультиварці-скороварці
Лосось з цукіні у вершковому соусі в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мімоза з картоплею і огірком