Буженина домашняя

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лист лавровый0.00 щепотка
Перец душистый 0.00 щепотка
Сельдерей0.00 щепотка
Сахар0.00 щепотка
Вырезка свиная1000 г
Перец0.00 щепотка
Чеснок5 зубчик
Соль0.00 щепотка
Додати в список покупок

Готовим маринад: берем 2:1 воды и уксуса, добавляем сельдерей, лавровый лист, душистый перец и немного сахара. Кипятим маринад 40 минут и охлаждаем. В небольшую кастрюлю кладем мясо, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на три дня. Затем мясо вынимаем, даем стечь жидкости. Солим, перчим и шпигуем чесноком. Мясо помещаем в казан, вливаем немного воды и тушим до готовности. Потом кладем мясо на противень и ставим на 15 минут в духовку, чтобы подрумянилось. Буженину охлаждаем, нарезаем ломтиками и красиво укладываем на блюдо. Иногда перед тем, как тушить, можно нашпиговать мясо морковью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками