Запечена хурма з качиним філе (Все буде смачно) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Запечена хурма з качиним філе - ефектна оригінальна страва, яку варто спробувати. Особлива начинка з м'яса, рису та болгарського перцю в соковитій хурмі - безпрограшне поєднання, яке сподобається кожному
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Хурма6 шт.
Качина грудка зі шкіркою150 г
Рис довгозернистий60 г
Болгарський перець1 шт.
Цибуля1 шт.
Волоські горіхи20 г
Родзинки30 г
Паприка5 г
Сіль5 г
Олія80 г
Додати в список покупок

Запечена хурма з качиним філе: покроковий рецепт

  1. Зрізаємо у хурми «кришечку» з хвостиком, відкладаємо її. Дістаємо з хурми м’якоть. Половину ріжемо кубиком.
  2. Для начинки — рис заливаємо водою у співвідношенні 1:3 та варимо під кришкою 20 хв. З качиної грудки знімаємо шкірку та ріжемо її смужками, філе також ріжемо смужками.
  3. Чистимо та ріжемо кубиком цибулю. Обсмажуємо на олії спочатку качину шкірку з цибулею 3 хв., потім додаємо порізане філе та мелену паприку. Смажимо 10 хв.
  4. Солимо, перемішуємо, додаємо порізану хурму, замочені у воді родзинки, відварений рис та кубики болгарського перцю. Ще раз перемішуємо і ще 2 хв. тримаємо на вогні.
  5. Вкладаємо в оболонки хурми начинку. Викладаємо зафаршировану хурму на деко з пергаментом, змащуємо олією та присипаємо подрібненими горіхами. Запікаємо 20 хв. за температури 160 °С.
  6. За 5 хв. до завершення приготування викладаємо на хурму відрізані «кришечки» та запікаємо ще 5 хв.

 

Читайте також: Качка а-ля магре з ягідним соусом

Запечена хурма з качиним філе: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік