Великий піст 2018: що можна і не можна їсти

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Великий піст
19 лютого розпочинається Великий піст 2018, який триватиме 48 днів - до 7 квітня. А вже 8 квітня християни відзначатимуть свято Великодня
Зберегти в кулінарну книгу

Великий пост 2018, який продовжиться 48 днів, складається з Чеотиридесятниці – 40 днів на згадку про період, проведений Христом в пустелі. Останній тиждень Великого посту називається Страсним тижнем (седмицею) і символізує останні дні земного життя Христа.

Великий піст: що можна їсти

Крупи

Каші повинні стати важливою складовою раціону. Тим, хто дотримується поста, слід готувати каші тільки на воді і без додавання масла.

Бобові

М’ясо, молоко і яйця варто замінити рослинним білком. Він міститься в квасолі, сочевиці, сої і усіх рослинах сімейства бобових. Їх можна додати в рагу, відварити і приготувати з них пюре або лобіо.

Овочі

У пост можна їсти капусту (білокачанну, пекінську, цвітну, брюссельську, брокколі), селеру, стручкову квасолю, моркву, картоплю, гарбуз, солодкий перець, помідори, а також свіжу зелень – петрушку, зелену цибулю, кріп, листові салати, шпинат, щавель, петрушку, кінзу, базилік.

Фрукти

Яблука, виноград, гранати, цитруси (мандарини, грейпфрути, апельсини, лимони) можна вживати в сирому вигляді, або додавати в салати, другі блюда, або готувати десерти.

Гриби

Під час Великого посту гриби можуть стати рівноцінною заміною м’ясу або рибі. Можна готувати блюда з печерицями, шиітаке, лисичками, гливами та іншими грибами.

Риба

По строгому канону, упродовж Великого Посту рибу можна вживати тільки 2 дні: на Благовіщення (7 квітня) і Вербну Неділю (9 квітня). А ось в Лазарєву суботу (8 квітня) можна їсти рибну ікру.

Заготівлі

Можна їсти консервовані овочі, такі, як кукурудза, горошок, овочеві суміші, квасоля у власному соку або в томаті й  так далі

Що не можна їсти під час Великого посту

Під час Великого посту слід відмовитися від таких продуктів:

  • м’ясо і м’ясопродукти
  • риба і рибні продукти (окрім нестрогих днів)
  • яйця
  • молоко і молочні продукти
  • солодощі
  • випічка
  • фаст-фуд
  • алкоголь

Читайте також: Великий піст 2018 – меню на кожен день

Поділитися рецептом
Спробуй ще
10 несподіваних порад приготування курки
Зимове меню: 5 рецептів страв, що зігрівають
Як прикрасити новорічний стіл 2019 — кращі ідеї
Як вибрати м’ясо індички: 7 правил
Кекси, мафіни, капкейки — у чому різниця?
Все про бісквіт: секрети приготування та оригінальні рецепти
10 хитрощів від шеф-кухарів
Як приготувати зефір: 3 рецепти
Що приготувати з кисломолочного сиру: 5 смачних варіацій
Як заготовити гриби на зиму: 4 популярних способи
Осінні рецепти: 5 незабутніх страв
Горіховий Спас 2018: що потрібно і не можна робити, щоб рік був хорошим
Латте і капучино: 5 відмінностей
Скільки випікати бісквіт в духовці?
5 неочевидних способів приготування риби, про які ви можете не знати

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік