Салат из шпината с курицей и апельсином (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления салата из шпината с курицей и апельсином

1. Смешиваем в миске все ингредиенты для маринада и закладываем в маринад куриную грудку

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Салат с тыквой и куриным филе (фото)

2. Тщательно распределяем маринад по грудке и оставляем курицу мариноваться в течение 15 минут

3. Заворачиваем подготовленную грудку в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут

4. Вырезаем филе у апельсина

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Овсяная каша без варки с ягодами и апельсином по рецепту Джейми Оливера (фото)

5. Натираем морковь на крупной терке, рубим зелень

6. Заливаем кипятком зеленый горошек и даем ему разморозиться

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Зеленый восточный салат (фото)

7. Соединяем в миске все ингредиенты для заправки и взбиваем до получения однородной эмульсии

8. Смешиваем в миске зелень, морковь и зеленый горошек. Наливаем немного заправки и перемешиваем

9. Выкладываем салат в тарелку, добавляем кусочки курицы и дольки апельсинов, посыпаем кунжутом и семечками. Поливаем салат заправкой

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Куриный салат от Евгения Клопотенко (фото)

Салат из шпината с курицей и апельсином готов! Смачного!

Салат готовила Инна КАРНАУХОВА,
Фото: Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua