Теплий салат з телячої печінки, яблук та ананаса

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
8 березня
Теплий салат з печнікою — ідеальная страва в холодну погоду. А яка корисна!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Теляча печінка150 г
Масло1 ст.л.
Яблука100 г
Ананас (свіжий або консервований)100 г
Гірчиця в зернятках1 ч.л.
Соєвий соус1 ст.л.
Сік лайму за смаком
Чорний мелений перець за смаком
Салатний мікс за смаком
Варені перепелині яйця за смаком
Помідори черрі за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати салат з телячої печінки, яблук та ананаса — покроковий рецепт

1. Вимочуємо печінку в молоці протягом 3-х годин

2. З печінки ретельно вирізаємо всі протоки, миємо в холодній проточній воді та видаляємо плівку. Опускаємо печінку в киплячу воду на 1 хвилину, потім промиваємо холодною воду та обмакуємо паперовими рушниками — так страва вийде смачнішою

3. Нарізаємо печінку скибочками

4. Розтоплюємо масло, викладаємо дрібно нарізаний ананас

5. Тушкуємо 20 хвилин та додаємо нарізані кубиками яблука без шкірки. Кладемо печінку та тушкуємо пару швилин

Печінку потрібно смажити дуже обережно — пересмажена, вона втрачає соковитість та смак

6. Додаємо гірчицю в зернах, соєвий соус, сік лайму та чорний мелений перець. Готємо ще хвилину та знімаємо з вогню

7. На тарілку викладаємо гіркою різнокольорове листя салату. Зверху викладаємо подушку з фруктів та шматочки печінки

Подаємо салат з перепелиними яйцями та помідорами черрі

Читайте також: Салат з яловичини з грибами й селерою

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат з креветками без майонезу
Рецепт Цезаря
3 рецепти ідеальної Шуби
Салат Мімоза — простий рецепт приготування
Ароматні грибні салати: оригінальні рецепти
Салат із броколі з яйцями
Салат на хлібі: оригінальні рецепти
5 м’ясних салатів до святкового столу та на кожний день
Салат з ананасами, куркою і грибами
Салат із маринованих огірків з крабовими паличками
Соковиті салати з куркою: 5 рецептів
Листковий салат з куркою
Салат із крабових паличок із сиром
Теплий салат з індичкою й інжиром (фоторецепт)
Салат Цезар: 5 кращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею