Теплий салат з телячої печінки, яблук та ананаса


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 1 разів



Теплий салат з печнікою — ідеальная страва в холодну погоду. А яка корисна!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Теляча печінка150г
Масло1ст.л.
Яблука100г
Ананас (свіжий або консервований)100г
Гірчиця в зернятках1ч.л.
Соєвий соус1ст.л.
Сік лаймуза смаком
Чорний мелений перецьза смаком
Салатний міксза смаком
Варені перепелині яйцяза смаком
Помідори черріза смаком
Додати в список покупок

Як приготувати салат з телячої печінки, яблук та ананаса — покроковий рецепт

1. Вимочуємо печінку в молоці протягом 3-х годин

2. З печінки ретельно вирізаємо всі протоки, миємо в холодній проточній воді та видаляємо плівку. Опускаємо печінку в киплячу воду на 1 хвилину, потім промиваємо холодною воду та обмакуємо паперовими рушниками — так страва вийде смачнішою

3. Нарізаємо печінку скибочками

4. Розтоплюємо масло, викладаємо дрібно нарізаний ананас

5. Тушкуємо 20 хвилин та додаємо нарізані кубиками яблука без шкірки. Кладемо печінку та тушкуємо пару швилин

Печінку потрібно смажити дуже обережно — пересмажена, вона втрачає соковитість та смак

6. Додаємо гірчицю в зернах, соєвий соус, сік лайму та чорний мелений перець. Готємо ще хвилину та знімаємо з вогню

7. На тарілку викладаємо гіркою різнокольорове листя салату. Зверху викладаємо подушку з фруктів та шматочки печінки

Подаємо салат з перепелиними яйцями та помідорами черрі

Читайте також: Салат з яловичини з грибами й селерою



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Салат Цезар – рецепт приготування улюбленої страви
Легкий салат з кабачка з помідором
Простий салат з полуницею, шпинатом і горіхами
Салат з овочів і курки під сметанним соусом
Класичний грецький салат
Салат Цезар з тунцем
Весняний салат з черемші і редиски
Ніжний салат Цезар з індичкою
Салат з редискою і телятиною
Салат Капрезе
Простий салат з редиски, сметани і яйця
Смачні салати до шашлику: ТОП 3 рецепта
Легкий салат з малосольною рибою (фоторецепт)
Вегетаріанський цезар (фоторецепт)
Цезар по-американськи


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
лодочки из кабачков, лодочки из кабачков рецепт, рецепт лодочек из кабачков, как приготовить лодочки из кабачков, лодочки из кабачков рецепт приготовления
Оригінальні човники з кабачків з бринзою
кабачки польза, чем полезны кабачки
Чим хороший кабачок: 5 доводів