Олів’є з ковбасою без моркви

Як приготувати Олів’є з ковбасою без моркви

1. Відварюємо картоплю, охолоджуємо повністю, а потім нарізаємо невеликими квадратиками.
2. Варену ковбасу ріжемо на такі ж невеликі кубики.
3. Солоні огірки нарізаємо дрібними кубиками.
4. Зварені круто яйця чистимо, ріжемо ножем на кубики.
5. У глибокому салатнику з’єднуємо нарізані продукти: картоплю, ковбасу, солоні огірки та варені яйця.
6. З консервованого горошку зливаємо маринад, а сам горошок додаємо в салат.
7. Заправляємо салат майонезом і перемішуємо кілька разів, щоб вийшла однорідна консистенція. Солимо.
8. Даємо салату настоятися і просочитися 20-30 хвилин у прохолодному місці.