Салат з пекінської капусти і грибів від Ектора Хіменеса-Браво (Все буде добре)

Покроковий рецепт

1. Моркву натираємо на крупній тертці.
2. Шаткуємо капусту.
3. Подрібнюємо гриби.
4. У пательні розігріваємо олію.
5. В масло викладаємо болгарський перець, гострий перець і моркву.
6. Додаємо імбир (1 ч.л.) і обсмажуємо овочі на дуже великому вогні до рум’яності.
7. Додаємо капусту і гриби. Тушкуємо овочі до м’якості.
8. В кінці додаємо бренді, цукор, соєвий соус і перемішуючи. Кладемо очищені коктейльні креветки, устричний соус і прогріваємо блюдо ще хвилину.

Готовий салат посипаємо кунжутом і прикрашаємо листочками петрушки