Салат Наречена – рецепт с копченою куркою

Звісно, салат Наречена – калорійний, з майонезом. Та не поспішайте виносити йому несхвальний вердикт: калорії, як вже доведено дієтологами, вирішують далеко не все, а майонез – цілком пристойний соус, який доволі широко використовують і французькі шефи. Зрештою, найголовніше – це як смакує страва. А цей салатнеймовірно, казково смачний! Його назва символізує ніжність та елегантність. Такий салат можна приготувати на будь-яке свято, де ви хочете додати на стіл щось особливе та красиве. Це можуть бути весілля, ювілеї, новорічні святкування або романтична вечірня. Його зовнішній вигляд і смак підкреслюють особливу атмосферу події та роблять її незабутньою.

Салат Наречена чудово поєднається зі всіма стравами святкового столу. Подайте його разом з іншими салатами та закусками, такими як французькі канапки, міні корзинки з начинкою або сирні тарталетки. Щодо напоїв, можна рекомендувати легкі та свіжі варіанти. Це можуть бути прохолодні білі сухі та напівсухі вина. Створіть неповторну атмосферу святкування та зробить ваш стіл справді феєричним!

Готуймо з нами Салат з печінки тріски з яйцем і огірком – рецепт на святковий стіл

Як приготувати салат Наречена: рецепт

1. Цибулю чистимо, ріжемо дрібними кубиками і в невеликій піалі заливаємо на 20 хвилин оцтом з 1 ст. л. окропу.
2. Плавлений сир кладемо на 10 хвилин у морозильну камеру.
3. Картоплю чистимо і ріжемо дрібними кубиками. Такими самими шматочками ріжемо курятину.
4. Охолоджений плавлений сир тремо на грубій тертці. З цибулі зливаємо рідину і на кілька хвилин перекладаємо її цибулю на сито.
5. Яйця чистимо, розділяємо на білки і жовтки. Жовтки товчемо виделкою, білки дуже дрібно січемо ножем.
6. Готуємо сервірувальний таріль і встановлюємо на нього формувальне кільце (або кільце форми для торта).
7. У підготоване кільце викладаємо продукти шарами, промащуючи кожний майонезом і злегка підсолюючи, у такому порядку: курятина, цибуля, картопля, жовтки, плавлений сир.
8. Шар сиру густо змащуємо майонезом і рівномірно посипаємо білками.
9. Салат ставимо у холодильник на 2 години. Перед подачею на стіл знімаємо формувальне кільце.

Поради по приготуванню салату Наречена

• Щоб простіше було зняти формувальне кільце з готового виробу, перш ніж почати викладати салат, змастіть кільце всередині невеличкою кількістю олії.
• Щоб не помилитися з вибором плавленого сиру для цієї (та й інших) страв, обирайте той, у якому частка жиру складає не менше 45%.
• За рецептом належить підсолювати шари салату, аби він не був пісний. Проте, погодьтеся, трохи складно розрахувати, скільки саме солі потрібно додати. Є трохи дивний, але дієвий вихід: додайте сіль… у сам майонез. Нехай він буде трішки солонуватий, не біда: цей салат настоюватиметься дві години, відтак усі продукти достатньо просякнуть соусом і «‎візьмуть»‎ свою кількість солі.

Готуймо з нами Салат Цезар з креветками від Ектора Хіменеса-Браво: відео рецепт

Готуймо з нами Салат Соняшник з чипсами – рецепт на Новий рік 2024