Салат Соняшник з чипсами – рецепт на Новий рік 2024

Салат Соняшник з чіпсами – дивовижне поєднання смаку і краси. Щоб приготувати його, вам не знадобляться особливі навички, а от гарний настрій і гастрономічне задоволення при цьому гарантовані.

Як приготувати салат Соняшник з чіпсами

1. Цибулину чистимо та ріжемо тонкими півкільцями.
2. Гриби промиваємо, ріжемо тонкими пластинами та обсмажуємо на гарячій сковороді на олії, доки з них не зійде волога. Закладаємо цибулю і обсмажуємо до прозорості. Гриби з цибулею злегка солимо, перчимо і готуємо, доки усі продукти не набудуть злегка золотавого кольору.
3. Моркву варимо до готовності, охолоджуємо, чистимо і ріжемо дрібними кубиками.
4. Курятину ріжемо невеликими кубиками.
5. Яйця варимо до готовності, охолоджуємо і чистимо. Жовтки відділяємо від білків. Білки дуже дрібно січемо ножем, жовтки товчемо виделкою. Твердий сир нарізаємо дрібними кубиками, маслини – половинками.
6. Збираємо салат. Для сервірування готуємо глибоку салатницю. На дно викладаємо шарами курятину, моркву та гриби з цибулею, промащуючи кожний шар невеликою кількістю майонезу.
7. На шар грибів рівномірно викладаємо 2/3 жовтків, накриваємо їх шаром сиру, додаємо майонез і вкриваємо білками.
8. Салат промащуємо зверху майонезом, посипаємо жовтками і прикрашаємо нарізаними маслинами, викладаючи їх по колу.
9. Салат ставимо у холодильник на 30 хвилин.
10. Перед подачею на стіл по краях салатниці викладаємо чипси у вигляді пелюсток.
11. Помідор чері розрізуємо навпіл. Маслини для оздоби дрібно кришимо. З помідора і маслин робимо «сонечко»‎ або іншу оздобу до смаку.

Готуймо з нами Салат Тбілісі – рецепт з куркою та червоною квасолею

Поради по приготуванню салату Соняшник

• Викладати пелюстки-чипси найкраще безпосередньо перед подачею: так вони гарантовано залишаться хрусткими й чудово доповнять смак салату.
• Замість вареної курятини можна використати курятину копчену, буде не менш смачно. Однак якою б не була курятина, шкірку з неї додавати в салат не варто.

Готуймо з нами Салат Шуба: рецепт покорокового приготування

Готуймо з нами Мімоза: 5 рецептів салату на Новий рік 2024

Готуймо з нами Салат із шинкою та шампіньйонами