Як приготувати хрін в домашніх умовах

Українська кухня

Завантаження...

Хрін в домашніх умовах – це виразно гострий і ароматний додаток, який чудово підійде для підкреслення смаку багатьох страв. Він вражає вас своєю пекучістю і водночас надає яскравий акцент вашому обіду чи вечері. Приготуйте його вдома і насолоджуйтеся яскравими смаками вашого власного, унікального соусу!

Підготовка: 10 хв.

Приготування: 10 хв.

Загальний час: < 30 хв.

Легко

Приготувати хрін в домашніх умовах – просто і захопливо. Для приготування хріну в домашніх умовах вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів. Готовий соус можна подавати як додаток до м’ясних страв, риби, салатів чи закусок.

Хрін в домашніх умовах – рецепт

Крок 1

Корінь хрону промиваємо щіткою й очищаємо від шкірки, потім натираємо на тертці, заливаємо окропом і закриваємо кришкою.

Крок 2

Коли хрін охолоне, додаємо оцет, сіль, цукор і розмішуємо.

За бажанням до хріну можна додати 2-3 ч. л. соку зі свіжого буряка. Це надасть соусу не тільки нові смакові нотки, але і виглядатиме дуже апетитно на столі.

Подаємо до холодної та заливної риби, холодцю та шинки.