Маринад для свинини з коньяком від Ігоря Місевича

Як приготувати маринад для свинини

1. Свинячу вирізку нарізаємо великими шматочками, а цибулю — півкільцями.
2. Для приготування маринаду з соєвого соусу для шашлику зі свинини змішуємо всі інгредієнти.
3. Закладаємо в маринад м’ясо та залишаємо на період від 20 хвилин до 5 годин.
4. Після нанизуємо шматочки свинини на шампури й обсмажуємо над вугіллям до готовності.
   

   Якщо шашлик зі свинини горить, скроплюємо його водою, пивом або маринадом

Читайте також: 

Гірчичний експресс-маринад для свинини

Маринади для шашлику – кращі рецепти