Борщ по-огородничьи

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свекла80 г
Капуста свежая60 г
Картофель50 г
Морковь20 г
Корень селдерея5 г
Корень петрушки10 г
Лук репчатый20 г
Сладкий перец15 г
Помидоры40 г
Масло растительное10 г
Хлеб черный20 г
Вода350 г
Уксус 3%3 г
Сметана20 г
Лавровый лист0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Капусту крупно нарезаем, заливаем кипятком, подсоленным и подкисленным уксусом. Через пару минут капусту отжимаем и заливаем подсоленной водой, ставим на огонь, доводим до полуготовности, затем добавляем в борщ мелко нарезанный картофель и  варим 15 минут. В растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, кладем остальные мелко нарезанные овощи, тушим несколько минут, посыпаем мукой, крошим ломтики хлеба, заливаем водой и варим на слабом огне 10 минут. Затем соединяем капусту и картофель с тушеными овощами, добавляем тмин, черный перец, лавровый лист и доводим борщ до кипения. При подаче борщ заправляем сметаной и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік