Борщ по-молдавски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Капуста120 г
Гогошары60 г
Зеленый горошек (стручки)60 г
Вода500 мл
Свекла160 г
Сельдерей (корень)1 шт
Пастернак (корень)1 шт
Петрушка (корень)20 г
Томат-пюре10 г
Масло растительное10 г
Уксус 3%2 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Сметана40 г
Томатный соус20 г
Зелень0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

В кастрюлю закладываем нарезанную соломкой свеклу, томат-пюре, вливаем бульон, уксус и тушим на жире до готовности. Подготавливаем ингредиенты для приготовления борща: морковь, петрушку, сельдерей, пастернак, репу, гогошары нарезаем соломкой,  лук – шинкуем. После этого все продукты перемешиваем, пассеруем и доводим до полуготовности. Стручки зеленого горошка разрезаем. В кипящий борщ закладываем нашинкованную капусту и варим 15 минут, добавляем стручки гороха, варим борщ еще 8 минут, затем кладем пассерованные овощи и варим борщ 15 минут. За минуты до готовности в борщ добавляем тушеную свеклу, томатный соус, солим и перчим.
При подаче в борщ кладем сметану и посыпаем его мелко нарубленной зеленью.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік