Як правильно харчуватися в пост — поради дієтолога

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Великий піст
Великий піст - cамий строгий і довгий пост в році. Як правильно харчуватися в Великий пост ми дізналися у дієтолога
Зберегти в кулінарну книгу

Як правильно харчуватися в піст

Цього року Великий піст у православних християн починається 19 лютого і триває до Великодня 7 квітня.

Перший і останній тиждень посту – найсуворіші. Згідно з церковним Уставом, у Чистий понеділок (перший понеділок посту), а також в Страсну п’ятницю (остання п’ятниця поста) взагалі нічого не слід їсти.

В інші дні потрібно відмовитися від яєць, м’яса, молочних продуктів. Олію можна вживати по суботах, неділях і в дні великих православних свят. На Благовіщення і у Вербну неділю дозволяється риба, а в Лазареву суботу – риб’яча ікра. До речі, інші морепродукти також дозволено їсти під час посту.

В піст не можна палити і вживати алкоголь. Тільки в свята і вихідні дні дозволяється випити трохи вина. Також, під час посту можна їсти солодощі без молока і на основі меду.

Чи не дотримуватися посту можна людям похилого віку, людям із захворюваннями, маленьким дітям, вагітним і годуючим жінкам, мандрівникам і службовцям в армії.

Світлана ФУС, лікар-дієтолог:

Поститися слід розумно – тоді від посту не буде шкоди. Але шкода буде в тому випадку, якщо відмовлятися від м’яса, молока та інших продуктів тваринного походження бездумно. Якщо, наприклад, до цього, людина харчувалася 2 рази в день, а потім просто взяв і виключив зі свого раціону м’ясо – це неправильно.

Чим замінити м’ясо

Під час посту раціон вимагає різноманітності. Так, наприклад, білок тваринного походження потрібно адекватно замінити рослинним. Для цього їжте квасолю, горох, горіхи, гриби, сухофрукти. Також білок, хоч і в невеликих кількостях, міститься в брокколі, цвітної і брюссельської капусти. А ось з соєю будьте обережні: у деяких людей вона може погано впливати на щитовидну залозу і гормональний фон.

Якщо в день ви з’їдали 150 г м’яса, то його він повинен в тій же кількості замінити білковими продуктами рослинного походження

Чим замінити молочкі продукти

Кальцій, який є в молочних продуктах, також є і в морській капусті, цитрусових, горіхах, кунжутному насінні. Морська капуста також багата йодом – він необхідний для людей, які займаються розумовою працею.

Під час посту деякі люди худнуть, проте відмова від білкової їжі не кращий спосіб для втрати зайвих кілограмів. Якщо у вас проблеми зі здоров’ям, перш ніж дотримуватися посту, проконсультуйтеся з фахівцем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
12 страв на Різдво 2019
Олів’є по-новому: як зробити салат корисним
Білокачанна капуста, запечена з сиром
Як харчуватися під час і після посту: 5 правил
Броколі з морквою
Домашні цукерки без цукру: 5 простих рецептів
Томатний сік зі шпинатом
Смачно та корисно: 3 заготовки на зиму
Як харчуватися влітку: 7 порад для здоров’я та краси
Який обід взяти на роботу влітку: меню на тиждень
Дієта №5
5 причин полюбити кабачок
Швидкий суп-пюре з кабачків
Як схуднути влітку: 5 порад
Веселка здоров’я: як за кольором визначити користь овочів і фруктів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік