Салат «Папоротник»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Папоротник - продукт немного необычный для украинца. Однако его кладут в самые разнообразные блюда: тесто, суп, вареники. Но для начала можно продегустировать его и в салате
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Папоротник сушеный125 г
Ветчина200 г
Лук репчатый1 шт
Чеснок1 зубчик
Соус соевый2 ст.л.
Зелень1 ст.л.
Масло растительное60 г
Перец красный молотый7 г
Перец черный молотый7 г
Додати в список покупок

Папоротник предварительно замачиваем на сутки в холодной воде. Затем срезаем у стеблей утолщения и нарезаем их на кусочки длиной 3 см. В кастрюле нагреваем воду и отвариваем в ней папоротник. Мелко нарезаем лук и обжариваем его в разогретом растительном масле. За несколько минут до окончания жарки добавляем мелко нарезанную ветчину и папоротник. Кладем соевый соус, чеснок, специи и тушим все в течение 10 минут до готовности.

Подача салата "Папоротник"
Готовый салат охлаждаем, посыпаем зеленью и подаем.

Тонкости приготовления салата "Папоротник"
Перед использование папоротник обязательно отваривают в большом количестве подсоленной воде – это позволяет удалить мелкие чешуйки, которые остаются в неразвернутых ваях.
Затем воду сливают, папоротник промывают и тогда уже используют.

Смотрите так же по теме "салат"

"Салат" в разделе "Рецепты"

Кресс-салат с козьим сыром

Мурт тандури (индийский салат)

«Римская охота» (итальянский салат)

"Салат" в разделе "Онлайн-консультации"

Привет, дайте рецепт салатика (на Ваш вкус) с использованием говяжьего сердца. Спасибо!

Подскажите, пожалуйста, рецепт салата со свежим гранатом, не сладкий. Спасибо!

Подскажите рецепты вкусных салатов,в которых используется пекинская капуста.

"Салат" в разделе "Меню"

Салатный микс

Новогодние салаты

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат до Дня святого Валентина
12 страв на Різдво 2019
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи
Кальмари — як приготувати на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік