Європейська кухня
Завантаження...
Салат «Папороть» має цікавий автентичний смак та аромат. Варто приготувати, щоб спробувати щось нове та цікаве.
Як приготувати салат «Папороть»
Крок 1
Папороть попередньо замочуємо на добу в холодній воді. Потім зрізаємо у стебел потовщення і нарізаємо їх на шматочки завдовжки 3 см.
Крок 2
У каструлі нагріваємо воду і відварюємо в ній папороть.
Крок 3
Дрібно нарізаємо цибулю й обсмажуємо її в розігрітій олії.
Крок 4
За кілька хвилин до закінчення смаження додаємо дрібно нарізану шинку та папороть.
Крок 5
Вливаємо соєвий соус, додаємо часник, спеції та тушкуємо все протягом 10 хвилин до готовності.
Як подати салат «Папороть»
Готовий салат охолоджуємо, посипаємо зеленню і подаємо.
Тонкощі приготування салату «Папороть»
Перед використанням папороть обов’язково відварюють у великій кількості підсоленої води – це дає змогу видалити дрібні лусочки, що залишаються в нерозгорнутих ваях.
Потім воду зливають, папороть промивають і тоді вже використовують.
Готуймо з нами
Салат «Римская охота» (фото)
Готуймо з нами
Салат з куркою «Мурт тандурі»
