Фаршировані курячі ніжки в цибулі порей з соусом «дзадзики». Страви з курячих ніжок. 6 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Фаршировані курячі ніжки в цибулі порей з соусом «дзадзики» стануть вашою улюбленою стравою. Наші експерти розкажуть, як приготувати пряний соус та як зробити м'ясо таким ніжним та соковитим
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Курячі ніжки1,8 кг
Сир фета100 г
Цибуля порей1 шт.
Печериці100 г
Оливки (зелені, без кісточок)70 г
Консервовані помідори у власному соку без шкірки150 г
Часник5 зубчиків
Петрушка5 гілочок
Чорний мелений перець3 г
Сіль13 г
Оливкова олія20 мл
Для соусу дзадзики:
Огірок1 шт.
Натуральний йогурт150 мл
Сметана (20%)40 мл
Часник2 зубчики
Петрушка3 гілочки
М'ята3 гілочки
Лимон1 шт.
Цукор4 г
Сіль3 г
Чорний мелений перець2 г
Оливкова олія40 мл
Додати в список покупок

Спосіб приготування фаршированих курячих ніжок в цибулі порей з соусом «дзадзики»

  1. Приготуйте начинку: обсмажте на олії півкільця білої частини цибулі порей та печериці, порізані кубиком. Додайте перебиті на пюре помідори у власному соку без шкірки, перемішайте і тушкуйте 10 хв. до випаровування рідини.
  2. Перебийте у блендері очищений часник, оливки без кісточки та петрушку. Викладіть масу у сковорідку з начинкою. Туди ж покришіть фету та перемішайте.
  3. Курячі ніжки розділіть по суглобу на стегно та гомілку. Зніміть зі стегенець шкірку та виріжте кістку. Розкрийте м‘ясо «книгою», посипте сіллю та перцем.
  4. У центр кожного шматка викладіть по 2 ст. л. начинки, сформуйте рулетики. Загорніть кожет рулетик в листя цибулі порей, попередньо проварене в окропі впродовж 1 хв.
  5. Сформовані рулети викладіть на деко з пергаментом, запікайте 30 хв. за температури 180С°.
  6. Для соусу «дзадзики» – поріжте кубиком огірок, посоліть та залиште на 20 хв., щоб він пустив сік. Потім витисніть з огірка всю вологу. З‘єднайте його з йогуртом, вичавленим через прес часником, додайте подрібнену петрушку та м’яту, а також сметану, лимонний сік, оливкову олію, чорний мелений перець, сіль та цукор. Перемішайте і перелийте в соусник. Полийте соусом готові фаршировані ніжки.

Дивіться онлайн: Курячі ніжки. ТОП-10 страв з окісту. Cерія 1

Дивіться: Відеорецепт чахохбілі Все буде смачно

Фаршировані курячі ніжки в цибулі порей з соусом «дзадзики»: відеорецепт

Video: Фаршировані курячі ніжки в цибулі порей з соусом «дзадзики» - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати фаршировані курячі ніжки в цибулі порей з соусом «дзадзики». Покроковий відео рецепт фаршированих курячих ніжок в цибулі порей з соусом «дзадзики»
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат Оселедець під шубою з яблуком
Салат з кальмарами
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік