Торт Черепаховий панцир Рецепти на Масляну 4 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Масляна
Торт Черепаховий панцир - чудовий приклад того, як можна цікаво та оригінально оформити, здавалося б, звичайну страву. Особлива начинка з авокадо, крем-сиру й креветок в поєднання з ніжними млинцями - та сама родзинка, яка зробить вашу Масляну ще яскравішою
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Борошно240 г
Яйця3 шт.
Молоко (2,6%)750 мл
Філе сьомги350 г
Креветки200 г
Авокадо1 шт.
Лимон1 шт.
Картопля8 шт.
Шпинат свіжий30 шт.
Сир гауда150 г
Крем-сир250 г
Рікота250 г
Вершки (15%)125 мл
Вершкове масло40 г
Олія80 мл
Куркума10 г
Цукор25 г
Сіль2 г
Додати в список покупок

Спосіб приготування торта Черепаховий панцир

  1. Приготуйте млинці: збийте яйця з цукром, додайте частину молока та поступово введіть борошно. Продовжуючи збивання, покладіть куркуму, влийте решту молока та додайте олію.
  2. Змастіть пательню олією, приберіть зайвий жир, прогрійте. Налийте тонким шаром тісто та обсмажте млинець 1 хв. з одного боку та 30 сек. з іншого. Так само посмажте решту млинців.
  3. Для начинки – відваріть до готовності картоплю, злийте відвар, поверніть картоплю на мінімальний вогонь та розімніть її товкачиком, випарюючи вологу. Посоліть. Додайте прогріті з маслом вершки та тертий сир. Перемішайте.
  4. Перебийте шпинат на пюре. Розділіть масу на дві частини. Для першої начинки – одну частину пюре перебийте з крем-сиром до однорідності. Наріжте брусочками сьомгу.
  5. Для другої начинки – покладіть у чашу блендера шматочки авокадо, додайте лимонний сік, рікоту та другу частину шпинатного пюре. Перебийте до однорідності.
  6. Змастіть перші сім млинців начинкою з авокадо, інші сім млинців – начинкою з крем-сиром. Відступивши від краю млинців з крем-сиром 3 см, покладіть по два шматочки сьомги, загорніть млинці рулетом.
  7. Так само, відступивши 3 см від краю млинців з авокадо, покладіть в ряд 10 креветок, так само загорніть рулетом. Зріжте нерівні краї та розріжте рулети на роли, шириною 4 см.
  8. Простеліть миску двома шарами харчової плівки. На дно та боки миски викладіть зрізом догори роли, чергуючи їх і щільно притискаючи один до одного. На роли викладіть третину картопляного пюре. Закрийте його слайсами сьомги. Потім знову розподіліть третину пюре.
  9. Поверх картоплі покладіть креветки та замастіть їх пюре, що залишилося. Накрийте млинцем, закрийте миску плівкою та поставте в холодильник на 1 год. Потім переверніть торт на тарілку та приберіть плівку.

Торт Черепаховий панцир: відеорецепт

Video: Торт Черепаховий панцир - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати Торт Черепаховий панцир - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт Торта Черепаховий панцир

 

Дивіться онлайн 10 страв із млинців

Дивіться також: Арабські млинці Катаеф

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат Оселедець під шубою з яблуком
Салат з кальмарами
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками