На пикник: панини с лососем (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Панини — так итальянцы называют свои бутерброды. Основой панини выступает булочка, а варианты начинок зависят только от вашей фантазии и наличия съестных припасов в холодильнике. Шеф-повар Ольга Кияница предлагает приготовить панини с лососем и моцареллой
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Хлеб «Чиабатта»130 г
Сыр «Моцарелла» 40 г
Лосось слабосолёный 40 г
Салат ромен, листья (можно заменить любым другим салатом) 10 г
Майонез 20 г
Базилик, листья 5 г
Додати в список покупок

Шеф-повар Ольга Кияница

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Слегка подсушиваем чиабатту в духовке, чтобы появилась хрустящая корочка

2. Отрезаем кусочек хлеба и надрезаем его так, чтобы один край остался целым

3. Смазываем хлеб соусом из майонеза и базилика

4. Нарезаем моцареллу

5. Внутрь хлеба кладем ломтики лосося

6. Накрываем рыбу сыром

7. Поджариваем панини на гриле, чтобы сыр слегка расплавился

8. Кладем в середину салатный лист

9. Разрезаем панини на две части

Блюдо готово! Смачного!


Приготовление соуса из базилика

Листья базилика (5 г) перебиваем в блендере и добавляем в майонез (20 мл). Тщательно перемешиваем.


Тонкости приготовления панини

Панини можно обжарить и на сковороде. Только в этом случае поджарить булочку нужно с двух сторон.


Еще рецепты бутербродов и сендвичей


Smachno.ua благодарит кафе «Варенье» и шеф-повара  Ольгу Кияницу за помощь в подготовке материала  


Материал подготовила Юлия Скульбачевская, специально для Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски із лаваша на Новий рік
Прості закуски на Новий рік 2019
Крок-мадам – рецепт сендвіча
Форшмак овочевий
Цвітна капуста з сиром
Жульєн із риби
Шаурма в сирному лаваші
Буріто з квасолею
Гриби, фаршировані рисом
Страви з лаваша в духовці: ТОП-5 простих рецептів
Грибний жульєн від МастерШеф
Рогалики, фаршировані бринзою з кмином
Цибулеві кільця з кунжутом
Шашлик із крабових паличок у паніровці
Тарталетки — 5 простих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком