На пикник: панини с лососем (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Панини — так итальянцы называют свои бутерброды. Основой панини выступает булочка, а варианты начинок зависят только от вашей фантазии и наличия съестных припасов в холодильнике. Шеф-повар Ольга Кияница предлагает приготовить панини с лососем и моцареллой
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Хлеб «Чиабатта»130 г
Сыр «Моцарелла» 40 г
Лосось слабосолёный 40 г
Салат ромен, листья (можно заменить любым другим салатом) 10 г
Майонез 20 г
Базилик, листья 5 г
Додати в список покупок

Шеф-повар Ольга Кияница

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Слегка подсушиваем чиабатту в духовке, чтобы появилась хрустящая корочка

2. Отрезаем кусочек хлеба и надрезаем его так, чтобы один край остался целым

3. Смазываем хлеб соусом из майонеза и базилика

4. Нарезаем моцареллу

5. Внутрь хлеба кладем ломтики лосося

6. Накрываем рыбу сыром

7. Поджариваем панини на гриле, чтобы сыр слегка расплавился

8. Кладем в середину салатный лист

9. Разрезаем панини на две части

Блюдо готово! Смачного!


Приготовление соуса из базилика

Листья базилика (5 г) перебиваем в блендере и добавляем в майонез (20 мл). Тщательно перемешиваем.


Тонкости приготовления панини

Панини можно обжарить и на сковороде. Только в этом случае поджарить булочку нужно с двух сторон.


Еще рецепты бутербродов и сендвичей


Smachno.ua благодарит кафе «Варенье» и шеф-повара  Ольгу Кияницу за помощь в подготовке материала  


Материал подготовила Юлия Скульбачевская, специально для Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік