Тосты с сельдью (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Интересная и вкусная идея для быстрого перекуса — ржаные тосты с соусом на основе майонеза, рубленой зелени и сметаны, маринованным луком и сельдью. Обязательно приготовьте!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Ржаные тосты 0.00 по вкусу
Горчица 0.50 ч.л.
Лимонный сок 0.50 ч.л.
Растительное масло 100 мл
Чеснок 1 зубчик
Нежирная сметана 50 мл
Укроп, веточки 1 по вкусу
Сахар0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Каперсы 0.00 по вкусу
Розмарин0.00 по вкусу
Рисовый или яблочный уксус0.00 по вкусу
Яичный желток 1 шт
Лук-порей 1 шт
Филе слабосоленой сельди 1 шт
Додати в список покупок

Приготовление сметанного соуса

Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с горчицей, сахаром, лимонным соком и солью. Постепенно, не переставая взбивать, вливаем растительное масло. Взбиваем соус до густоты майонеза. Добавляем сметану, рубленую зелень и мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем.

 

Приготовление тостов

Тонко нарезаем белую часть лука порея. Заливаем лук рисовым уксусом (он должен его покрыть) и по вкусу кладем сахар. Оставляем на 5-10 минут.

На ржаной тост кладем ложку соуса. Добавляем лук и сверху выкладываем кусочек сельди. Украшаем тосты каперсами и листочком розмарина.


Smachno.ua благодарит  Норвежский комитет по вопросам экспорта рыбы за помощь в подготовке материала

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік